Da die aktuelle Milchkuh stark nachgefragt wird, ist die Ernährung mittels einer ausgewogenen Ration notwendig. Darin muss unter anderem genügend Struktur vorhanden sein, damit der Pansen optimal funktioniert. Aber auch der Energiebedarf der Kuh muss durch die Ration gedeckt werden, ohne dass die Kondition des Tieres (insbesondere am Ende der Laktation) zu stark ansteigt. Auch bei starker Fütterung lauert eine Pansenazidose mit all den negativen Folgen.
Ein immer wichtigerer Indikator ist die Futtereffizienz, also wie viel Milch aus einem Kilogramm Trockenmassefutter gewonnen wird. Dies bestimmt maßgeblich die Rentabilität eines Unternehmens, zumal die Milchquote seit einigen Jahren abgeschafft ist. All dies bedeutet, dass eine optimale Leistung erzielt werden kann, wenn der Vitamin- und Mineralstoffhaushalt in Ordnung ist. Jedes Vitamin und Mineral hat seine eigene Funktion im Körper. Ein Mineralstoffcheck kann helfen, Erkenntnisse über die Mineralstoffaufnahme von Milchkühen zu gewinnen, um zu beurteilen, ob zu wenig oder vielleicht zu viel Mineralstoff gefüttert wird.
Tabelle 1: Bedarf an Mineralstoffen und Spurenelementen für ausgewachsene Milchkühe in Gramm oder Milligramm pro Tier und Tag