Die Aufnahme von Kolostrum nach der Geburt ist sehr wichtig, sie ist lebensrettend! Kolostrum liefert essentielle Immunglobuline, schützt gegen Clostridien (welche Durchfall und Darminfektionen verursachen können) und andere Pathogene (abhängig vom Impfstatus des Mutterschafs). Neben diesen Antikörpern enthält Kolostrum Zucker und leicht verdauliche Proteine, welche als erste Energiequelle dienen und viele andere „Lebenszellen“, deren genaue Funktion noch nicht vollständig geklärt sind2.
Funktionen von Kolostrum: Stimulieren Darmfunktion – Energiequelle – Antikörperquelle
In den ersten 24 bis 36 Stunden nach der Geburt können große Proteinmoleküle und Antikörper die Darmwand passieren (Abbildung 1)3. Deshalb ist es so wichtig Kolostrum am ersten Lebenstag zu verabreichen, insbesondere innerhalb der ersten Stunden nach der Geburt. Die Fähigkeit Antikörper zu absorbieren nimmt schnell ab, wenn das Lamm älter wird, und ist innerhalb von 36 Stunden komplett verschwunden. Nach dieser Phase ist Kolostrum noch nahrhaft und bietet im Darm einen gewissen Schutz. Allerdings werden die Antikörper nach diesen 36 Stunden nicht mehr in den Blutkreislauf absorbiert.
Abbildung 1: Permeabilität der Darmwand. In den ersten 24 bis 36 Stunden ist die Darmwand durchlässig für Antikörper aus dem Kolostrum (oben); danach ist die Darmwand verschlossen (unten).
Die berichtete ideale Menge an Kolostrum für neugeborene Lämmer variiert zwischen 180 und 290 ml pro kg Körpergewicht4,5,6. Der Standard ist, dass das Lamm mindestens 15 bis 20% seines Körpergewichts in den ersten 24 Stunden erhält. Neben der Kolostrummenge ist auch die Qualität wichtig. Die Kolostrumqualität wird durch die enthaltenen Mengen an Immunoglobulinen (IgG) bestimmt. Ein Lamm benötigt ungefähr 8 g IgG (rund 2 g pro kg Körpergewicht) innerhalb von sechs Stunden nach der Geburt. Es wurde gezeigt, dass die Absorptionskapazität der Darmwand über die ersten sechs Stunden nach der Geburt relativ stabil bleibt7.
Leichtgewichtige Lämmer und Drillinge nehmen am ersten Tag oftmals nicht genügend Kolostrum auf, z.B. weil die Kolostrumproduktion des Mutterschafs noch hinterherhinkt. Eine gute Alternative ist die Verabreichung von Colostrum Mix. Neben Vitaminen und Spurenelementen – welche den Immunstatus unterstützen – sind auch Hefen zugesetzt, um die gesunde Entwicklung der Darmflora zu unterstützen.