Metabolische Programmierung von Kälber
Eine höhere Milchleistung kann durch die sogenannte „metabolische Programmierung“ eines Kalbes erreicht werden, da eine optimale Ernährungsstrategie in der Milchphase den Stoffwechsel der Kälber positiv beeinflusst.
Was ist metabolische Programmierung?
Wissenschaftliche Untersuchungen in den USA haben gezeigt, dass die Abgabe großer Milchmengen bis zum Absetzen zu einer höheren Milchproduktion in der ersten Laktation führt. Der hohe Fütterungsplan in der Milchphase führt zu einer Stoffwechselprogrammierung der Kälber: Sie prädisponiert das Kalb zu höheren Milchleistungen im späteren Leben.
Die Ernährung der Kälber konzentrierte sich in der Vergangenheit vor allem auf die Vermeidung von Sterblichkeit, auf ein frühes Absetzen und auf eine hohe Futteraufnahme für eine optimale Pansenentwicklung. Untersuchungen haben jedoch gezeigt, dass die Bereitstellung von Milch (Ersatz) ad libitum bis zum Absetzen zu einer höheren Milchproduktion während der ersten Laktation führt1. Verschiedene Studien haben gezeigt, dass Kälber, die von Geburt an bis zum 56. Tag nach Belieben gefüttert wurden, in der ersten Laktation 450 bis 1.300 kg mehr Milch produzieren als eine Kontrollgruppe mit eingeschränkter Milchmenge 1,2,3. Der hohe Fütterungsplan in der Milchphase führt zu einer metabolischen Programmierung (das genetische Potenzial wird besser genutzt), das heißt, die Ernährung in den ersten acht Lebenswochen bestimmt die spätere Leistung als Milchkuh. Deshalb ist es von größter Bedeutung, die Kälber gesund zu halten, eine durchschnittliche Tageszunahme von 850 Gramm in der Milchphase zu erreichen und nachhaltig Milchkühe aufzuziehen.
Ergebnisse der metabolischen Programmierung
- Eutergewebe von besserer Qualität
- Positive Wirkung auf die Entwicklung anderer Organe
- Verbesserte Fruchtbarkeit
- Höhere Milchproduktion
- Nachhaltige und robuste Kühe mit längerer produktiver Lebensdauer
Kurz gesagt bedeutet metabolische Programmierung, den Stoffwechsel einer Färse – durch Optimierung der Ernährungsstrategie in der Phase vor dem Absetzen – für eine hohe Milchleistung zu prädisponieren. Die Bereitstellung hoher Futtermengen und die Gesunderhaltung der Kälber sollten die Hauptziele in der Milchkälberaufzucht sein, um eine hohe Lebensleistung zu erzielen.